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Différence entre date limite de consommation et date limite d'utilisation optimale ?

05 Avril 2010 | Biologie | DUT

Différence entre date limite de consommation et date limite d'utilisation optimale ?

guitou126

253 points

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Salut, je te recommande la lecture de ce document : http://questions.digischool.fr/Biologie-qr/Difference-entre-date-limite-de-consommation-et-date-limite-dutilisation-optimale-28176.html sur questions.digischool.fr.
Différence entre date limite de consommation et date limite d'utilisation optimale ?

Les réponses à la question Différence entre date limite de consommation et date limite d'utilisation optimale ?

6

08 Novembre 17h39

"consommer jusqu'au"= risque d'intoxication alimentaire car le milieu bactériologique entre autres mis en place pour une conservation au frigo, par exemple,sera renversé et donc le produit risque d'être un vrai poison; "consommer de préférence avant le:" = le produit peut toujours être consommer sans risque toxique même un an apres la date, ce qui ne sera plus conforme c'est que la qualité gustative du produit ne sera plus garder( la qualité n'est plus garantie)
CHAWOUX

CHAWOUX

11 jetons

31 Décembre 11h51

La date limite de consommation est la date de péremption. C'est a dire la date par laquelle on ne peut pas utiliser le produit après cette date. la date limite de d'utilisation optimale signie que le produit peut etre uliliser après cette date mais son goût ou son odeur ne sont pas garantie.
Dechou

Dechou

8 jetons

10 Août 16h50

Il faut savoir que les yaourts natures(non ouverts et gardés au frigo) ne "se periment pas" en tout cas peuvent etre conservés trés longtemps. Ils seront seulement plus acides !
Hypolite91

Hypolite91

9 jetons

(3)

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