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Qu'est-ce que la saponification?

13 Janvier 2010 | Chimie | Lycée

Qu'est-ce que la saponification?

anableps

746 points

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Salut, je te recommande la lecture de ce document : http://questions.digischool.fr/Chimie-qr/Quest-ce-que-la-saponification-22172.html sur questions.digischool.fr.
Qu'est-ce que la saponification?

Les réponses à la question Qu'est-ce que la saponification?

3

06 Juillet 11h39

La saponification est une reaction chimique qui transforme les acides gras (triglyceriles) en savon par le reactif NaOH(la soude) ou bien KOH pour donner le savon et le glycerol qui est un alcool
mcsoufiane

mcsoufiane

1 jeton

13 Janvier 16h46

La saponification est, dans le cadre général, une réaction chimique transformant un ester en un ion carboxylate et un alcool. Il s'agit en fait de l'hydrolyse en milieu basique d'un ester.

13 Janvier 15h57

La saponification est, dans le cadre général, une réaction chimique transformant un ester en un ion carboxylate et un alcool. Il s'agit en fait de l'hydrolyse en milieu basique d'un ester.
nono13950

nono13950

41 jetons

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