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22 Mars 2009 | Santé | De tout et de rien
Quels peuvent être les dangers des OGM sur la santé ?
Salut, je te recommande la lecture de ce document :
http://questions.digischool.fr/Sante-qr/Quels-peuvent-etre-les-dangers-des-OGM-sur-la-sante-5876.html sur questions.digischool.fr.
Quels peuvent être les dangers des OGM sur la santé ?
Autres questions qui peuvent vous aider
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23 Mars 08h23
OGM : quels sont les vrais risques pour la santé ?
Pesticides et herbicides : potentiellement toxiques
Dans certains OGM, le gène inséré code pour un pesticide. Dans ce cas, on sait que la protéine étrangère fabriquée par la plante à un effet nocif, du moins pour les parasites visés… L’accumulation de ce produit dans le végétal ne risque-t-elle pas d’être toxique pour ceux qui le consomment ? Le problème est le même lorsque la plante est transformée pour résister aux herbicides : le gène inséré lui permet de dégrader le produit utilisé pour le rendre inoffensif. Mais les résidus d’herbicides s’accumulent dans la plante. La toxicité du végétal doit alors être évaluée, et des seuils maximums journaliers des produits présents doivent être définis.
Malgré toutes les promesses et les garanties des firmes et des spécialistes pro-OGM, les consommateurs restent en tout cas majoritairement réfractaires à la présence de produits génétiquement modifiés dans l'alimentation. En attendant qu'un nouvel argument vienne faire pencher la balance d'un côté ou de l'autre.
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag1206/dossier/nu_6168_ogm_risques_02.htm
Les OGM sont-t-il dangereux pour la santé alimentaire ?
Un des principaux risques est qu’un des gènes inséré dans une plante OGM destinée à l’alimentation animale ou humaine, provoque la synthèse de produits toxiques ou fortement allergènes.
A ce jour on ignore totalement les répercussions sur la santé provoquées par l’ingestion d’aliments contenant des gènes de résistance aux antibiotiques, mais on sait que les bactéries sont tout à fait capables de récupérer, puis d’échanger ces gènes.
Ainsi, la résistance aux antibiotiques peut se transmettre des plantes cultivées aux bactéries qui vivent dans le sol, ou de celles-ci aux bactéries de notre tube digestif.
Cette résistance peut aussi être “récupérée” par des bactéries pathogènes, ce qui peut engendrer de graves problèmes sanitaires.
Et donc une éventuelle multiplication d’allergies et l’apparition de maladie, de virus de plus en plus résistant aux antibiotiques.
http://www.danger-sante.org/category/organisme-genetiquement-modifie/
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