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Quelle est l'ingénierie hôteliers ?

18 Octobre 2010 | Français | Lycée

Quelle est l'ingénierie hôteliers ?

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Quelle est l'ingénierie hôteliers ?

Les réponses à la question Quelle est l'ingénierie hôteliers ?

1

19 Octobre 00h14

la conception des systèmes de restauration et d’hôtellerie, dans une logique d’optimisation de l’investissement, l’ingénierie fait désormais partie des disciplines hôtelières. grace aux outils d’analyse en matière d’organisation, d’ergonomie et de techniques hôtelières susceptibles d’être mis en œuvre dans l’établissement d’un programme d’hôtel ou de restaurant. Simultanément, il initie aux disciplines du bâtiment, de l’aménagement, de l’équipement, de l’architecture et de l’urbanisme pour permettre une approche critique d’un projet et des différents éléments qui le constituent.
hassanita

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